この記事では、ドバイチョコレート(fix)を大阪や東京で購入できる場所について、とことん調査した結果をお届けします。
ドバイチョコレートの特徴
ドバイチョコレートとは、ドバイ発祥の高級チョコブランド「Fix Dessert Chocolate」の商品が有名になりました。その特徴をまとめました。
- 中身
ドバイチョコレートは、濃厚なピスタチオスプレッドと、とうもろこしの粉から作られる細長い麺状の食材「カダイフ」という麺状の食材を組み合わせた、贅沢なチョコレートです。
ピスタチオの濃厚で風味豊かなペーストと、ホワイトチョコレートのクリーミーな味わいが口の中で広がり、カダイフのサクサクとした食感がアクセントになっています。 - 価格
1枚がAED 68.25（約2,617円：2024年9月時点）と高価格で、贈り物や特別な日にふさわしい商品です。 - 人気の発端
ドバイチョコレートは、韓国のインフルエンサーにより「モッパン」（食事を楽しむ配信）で大勢の視聴者に紹介されたところ、その魅力的な見た目と美味しそうな食べっぷりがSNSで拡散され、一気に人気に火が付きました。特に韓国国内では、その独特の食感と濃厚な味わいが若い世代を中心に話題となり、入手困難になるほどの人気商品です。 - 食感と音の秘密とASMR
ドバイチョコレートは、麺状の生地「カダイフ」が層を成すことで、口にした瞬間に広がる軽快なパキパキとした食感が特徴です。まるでオーケストラの演奏のように、カダイフの軽やかな音がチョコレートの豊かな風味と見事に調和し、食べる人を魅了します。
硬めに仕上げられたチョコレートの外装は、噛むたびにパリッとした心地よい音が響き渡り、ASMR動画で人気の高い「ザクザク」とした食感を体験できます。
さらに、ピスタチオペーストとホワイトチョコレートのクリーミーなフィリングが、これらの音を際立たせ、一口ごとに異なる食感と風味を楽しむことができます。
この独特の食感と音のハーモニーが、見た目だけでなく、食べる楽しさを最大限に引き出し、特に韓国のモッパン（咀嚼音を楽しむ文化）において人気を集めている理由の一つと言えるでしょう。 - 入手が難しい場合
「Fix Dessert Chocolate」の商品を入手することが困難な場合は、他にもドバイチョコレートを取り扱っている店舗もあるので探してみると良いでしょう。
また、自作に挑戦することで同様の体験を楽しむことも可能です。カダイフとピスタチオペーストは、一部の輸入食材店やオンラインショップで購入できます。
「Fix Dessert Chocolate」の商品は日本で購入できる？
2024年11月27日時点で、Fix Dessert Chocolateの商品は、日本国内の一般的な小売店やオンラインストアでの取り扱いは確認されておりません。
韓国を中心に爆発的な人気があり、生産供給が安定していないため、「Fix Dessert Chocolate」の商品を現時点で購入することは大変むずかしいでしょう。
ただし、今後、需要増加により取り扱い店舗が拡大する可能性があります。
Fix Dessert Chocolateではありませんが、同じドバイチョコレートを取り扱っているお店をご紹介いたします。
東京での購入先
CAFE No°5(南青山)
表参道から徒歩約5分ほどにあるおしゃれなカフェです。甘さ控えめなチョコレートとカリカリに焼かれたカダイフが楽しめます。
サロン ド ルイ(渋谷)
2024年8月から販売がスタートしたドバイチョコレートは、カラフルなペイントが可愛いデザイン。お店全体もラグジュアリーで特別な時間を楽しめます。予約取り置き不可で数量限定。販売されているかの事前チェックをしておくと良いでしょう。
OKUDO(新大久保)
古民家をリノベーションしたお店は、新大久保駅から徒歩3分とアクセス良好。ミルクとダークの二種類があり、テイクアウトも可。お店で食べて気に入ったら持って帰れるのは嬉しいですね。
大阪での購入先
残念ながら、大阪でドバイチョコレートを取り扱っているお店は見つけられませんでした。しかし、ドバイチョコレートから派生したアイテムを販売しているお店を見つけたのでご紹介いたします。
Cafe no.(堀江)
ドバイチョコレートではありませんが、ドバイケーキ、ドバイクロワッサン、ドバイクッキーを堀江店限定で2024年9月8日に先行スタートしました。
Buttermuseum Osaka(堀江)
ドバイチョコバターバーを提供しています。オンライン配送にもラインアップされているようです。
カルディやコンビニ
現時点で、カルディや一般的なコンビニでは取り扱いはないとの情報が多いです。ただし、一部で類似の中東系チョコ（デーツやピスタチオを使用したもの）が販売されていることがあります。
その他の購入方法
オンラインで購入することができます。ドバイチョコレートは楽天市場やAmazon、メルカリなどの通販サイトでも取り扱いがあります。
気軽に試したい場合は、通販を利用するのが良い選択肢です。また、類似商品をカルディやスーパーで探すのも楽しみの一つです。
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